- Huuhtele kikherneet siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
- Harjaa palsternakat huolellisesti puhtaiksi. Pilko palsternakat. Kuori ja pilko perunat. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja lohko omenat.
- Kuumenna kattila ja öljy. Lisää kattilaan palsternakat, perunat, valkosipulit ja omenat. Kuullota kasviksia muutama minuutti sekoitellen.
- Mausta kasvikset suolalla, mustapippurilla, kuivatulla timjamilla ja valkoviinietikalla.
- Mittaa kattilaan vettä niin, että kasvikset peittyvät. Sekoita joukkoon huuhdellut kikherneet. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Kun kasvikset ovat kypsiä, niin lisää keittoon ruokakerma. Huuhtaise purkki vedellä ja lisää vesi kattilaan. Kuumenna vielä kiehuvaksi.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai kuumuutta kestävällä tehosekoittimella.
- Tarjoa täyteläinen palsternakkakeitto ruisleivän kanssa.
Laktoositon
Täyteläinen palsternakkakeitto & Ruokaboksin ruisleipää (L)
Palsternakasta syntyy erittäin herkullinen keitto. Hapokas omena tuo kivan twistin tähän keittoon. Keiton kanssa syödään Ruokaboksin omaa ruisleipää.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo