
Kotimainen
Kotimainen ruoka tuo tutut maut arkeen – Ruokaboksi toimittaa ainekset suoraan kotiovellesi joka viikko.
- Täyteläinen pasta lehtikaalilla & sienillä
- Uuniperunat kotimaisella savumuikkutäytteellä & salaattia
- Nopea jauhelihapasta pippurisella tuorejuustolla & tomaateilla
- Kalaton keitto kylmäsavutofulla & ruisleipää
- Perinteinen nakkistroganoff & murskattuja perunoita
- Pannulla paistettuja sieni & siemen-pyöryköitä & omenaista perunasalaattia
- Jauhelihapihvit metsästäjän tapaan, perunoita & porkkanoita
- Maukkaat tortillawrapit kotimaisesta luonnonkalasta
- Pannulla paistettua taimenta, marinoituja kasviksia & tillikastiketta
- Kermainen kanakastike & kotimaista kauraa
- Creme fraichella kuorrutettua lohta & paahdettuja uunijuureksia
- Juustoinen makaronilaatikko
- Kermainen kanapata omenoilla & kotimaista kauraa
- Kermainen pasta luonnonkalasta & mummonkurkkuja
- Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia
- Sitruunaiset kalatassut murskatuilla perunoilla & kermaviilikastiketta
- Maukas borssikeitto palvatulla kinkulla & smetanalla
- Pelti mausteisella broilerilla & perunoilla sekä cheddarkastikkeella
- Jauhelihapihvit pippurikastikkeella & uunijuureksilla
- Maukas stroganoff hallajuustolla & keitettyjä perunoita
- Perinteinen kalakeitto lämminsavulohesta
- Omenainen porkkanakeitto rapealla tempellä
- Porsaan ulkofileepihvejä & kermaista kaalipaistosta
- Uuniperunoita tofuskagenilla & mummonkurkkuja
- Helppo siskonmakkarakastike & keitettyjä juureksia
Kotimaiset raaka-aineet kannattaa valita kausittain: kesällä tuoreet juurekset ja marjat, talvella juurekset ja säilötyt kasvikset tuovat parhaan maun ja hinnan. Suomalainen liha ja kala ovat usein tuoreempia lyhyemmän matkan ansiosta, ja niiden alkuperä on helppo jäljittää.
Näissä resepteissä pääosassa ovat suomalaiset perusraaka-aineet: peruna, juurekset, kaura, järvikala ja kotimainen liha. Moni resepti taipuu myös kasvisversioksi vaihtamalla lihan palkokasveihin tai kaurapohjaisiin tuotteisiin.
Ruokaboksi valitsee kotimaisia raaka-aineita aina kun se on mahdollista ja toimittaa ne valmiiksi punnittuina kotiovelle, jotta ruokahävikkiä ja turhia kauppareissuja syntyy vähemmän.
Lue myös: mistä Ruokaboksin ruoka tulee.









