Kermainen gnocchivuoka savulohella & salaattia

Name: Kermainen gnocchivuoka savulohella & salaattia
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: öljyä; sipuli; 1 ruukku tilliä; pinaattia; lämminsavulohta; perunagnoccheja; suolaa; mustapippuria; kuivattua yrttisekoitusta; valkoviinietikkaa; ruokakermaa (3 dl) + 2 dl vettä; salaattia; kurkku; ripaus kuivattua oreganoa

Lämminsavulohi ja perunagnocchit yhdistyvät maukkaaksi makuelämykseksi. Tämä ruoka on myös helppo valmistaa, koska uuni hoitaa suurimman työn.

35 min

LaktoositonSisältää kalaa

Vuoka:: 1 rklöljyä; 1 sipuli; 1 ruukku tilliä; 1 rspinaattia; 1 pktlämminsavulohta; 1 psperunagnoccheja; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkuivattua yrttisekoitusta; 1 rklvalkoviinietikkaa; 1 prkruokakermaa (3 dl) + 2 dl vettä
Salaatti:: 1 pssalaattia; 1 kurkku; 1 rklöljyä; 0.5 rklvalkoviinietikkaa; ripaus kuivattua oreganoa

Vinkki

Anna vuoan levätä hetki ennen tarjoilua.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
2
Kuori ja hienonna sipuli vuokaan. Hienonna tilli sekaan. Huuhtele pinaatti kylmällä vedellä siivilässä ja jätä valumaan.
3
Revi lämminsavulohi pienemmäksi vuokaan.
4
Kumoa gnocchit ja pinaatit vuokaan. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella ja valkoviinietikalla. Sekoita huolellisesti.
5
Kaada vuokaan ruokakerma, huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Nosta vuoka uuniin hautumaan noin 25 minuutiksi.
6
Huuhtele ja revi salaatti kulhoon. Huuhtele ja pilko kurkku sekaan. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla ja kuivatulla oreganolla.
7
Tarjoa gnocchivuoka salaatin kanssa.