Meheväksi haudutettua Lyonin kanaa & riisiä
Tästä reseptistä valmistuu klassinen ranskalainen kanapata Ruokaboksin tyylillä. Ruoan esivalmistelut vievät vain hetken ja niiden jälkeen ruoka valmistuu kuin itsestään. Lisäkkeeksi keitetään riisiä ja annokset viimeistellään ranskankermalla.
50 min- Pata:
- 1 rklöljyä vuoan voiteluun
- 0,5 kg porkkanoita
- 3 valkosipulinkynsi
- 1 pktbroilerin paistileikkeitä
- 1 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua timjamia
- Mausteliemi:
- 6 dlvettä
- 5 rkl tomaattipyreetä
- 1 kanafondi
- 3-4 rkl puna- tai valkoviinietikkaa
- 4 laakerinlehteä
- Riisi:
- 1 psbasmatiriisiä
- Lisäksi:
- 1 prkcreme fraichea
Lisää samanlaisia reseptejä
Meheväksi haudutettu Lyonin kana – Ranskalainen klassikko helposti kotona
Meheväksi haudutettua Lyonin kanaa & riisiä on klassinen ranskalainen ruokalaji, joka tuo hienostuneen makumaailman suoraan keittiöösi. Tämä helppo ja maukas resepti valmistuu vaivattomasti, sillä esivalmistelut vievät vain hetken ja sen jälkeen ruoka kypsyy kuin itsestään uunissa. Lyonin kana on täydellinen valinta viikonloppuillalliselle tai kun haluat hemmotella perhettäsi erityisellä ateriakokemuksella.
Mikä tekee Lyonin kanasta erityisen?
Lyonin kana on tunnettu täyteläisistä mauistaan, joissa yhdistyvät mehevä broileri, makeaksi paahtuneet porkkanat ja aromaattiset mausteet kuten timjami ja valkosipuli. Tomaattipyree ja punaviinietikka lisäävät syvyyttä makuliemeen, joka imeytyy broileriin haudutuksen aikana. Tämä ruoka on myös laktoositon ja gluteenittomana versiona se sopii monille ruokavalioille.
Vinkit valmistukseen ja muunteluun
Lyonin kanan valmistus on helppoa, mutta muutamalla vinkillä teet siitä vieläkin maukkaampaa. Mausteiden sekoittaminen huolellisesti broilerin ja vihannesten joukkoon varmistaa tasaisen maun. Jos haluat kokeilla gluteenitonta versiota, jätä kanafondi pois. Voit myös vaihtaa riisin esimerkiksi kvinoaan tai couscousiin, jos haluat vaihtelua lisäkkeeseen.
Täydellinen tarjoilu Lyonin kanalle
Tarjoile Lyonin kana perinteisesti keitetyn riisin ja ranskankerman kera, joka tuo annokseen pehmeyttä ja kermaisuutta. Voit asettaa ruoan kauniisti suurelle tarjoiluvadille, josta jokainen voi ottaa haluamansa määrän. Kylkeen sopii raikas vihersalaatti tai höyrytetyt vihannekset, jotka tuovat ateriaan värikkyyttä ja keveyttä.
Kokeile Lyonin kanaa – Helppoa ja herkullista ranskalaista ruokaa
Meheväksi haudutettu Lyonin kana & riisi on helposti valmistuva ja maukas ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Tämä klassinen ranskalainen ruokalaji hurmaa täyteläisillä mauillaan ja on mukautettavissa erilaisiin ruokavalioihin. Kokeile tätä herkullista reseptiä jo tänään ja ihastu sen ainutlaatuiseen makumaailmaan!
Meheväksi haudutettua Lyonin kanaa & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.