Ruokaboksin ruisburgerit & paahdettuja veneperunoita

Name: Ruokaboksin ruisburgerit & paahdettuja veneperunoita
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 kg perunoita; suolaa; öljyä; kuivattua timjamia; tomaatteja; salaattia; Ruokaboksin ruisleipää; majoneesia; (savu)paprikajauhetta; (dijon)sinappia; naudan jauhelihaa (500 g); mustapippuria; juustoviipaleita

Tällä kertaa burgerit valmistuu Ruokaboksin omista ruisneppareista. Pihvit valmistuu näppärästi valmiiksi maustetulla jauhelihataikinalla. Täytteeksi tulee juustoa, tomaatteja, salaattia ja majoneesia.

45 min

LaktoositonSisältää kananmunaa

Veneperunat:: 1 kg perunoita; 1 tlsuolaa; 2 rklöljyä; 1 tlkuivattua timjamia
Lisäksi:: 1 rstomaatteja; 1 pssalaattia; 1 psRuokaboksin ruisleipää
Majoneesi:: 2 psmajoneesia; 1 tl(savu)paprikajauhetta; 1 tl(dijon)sinappia
Pihvit:: 1 pktnaudan jauhelihaa (500 g); 1 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 pktjuustoviipaleita

Vinkki

Majoneesi: rapsiöljy 72 % (EU), vesi, KANANMUNANKELTUAISJAUHE 2,6 %, väkiviinaetikka, suola, sokeri, sitruunatäysmehu (tiivisteestä), maltodekstriini, aromi, säilöntäaine: E202, hapettumisenestoaine: E385.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Pese ja lohko perunat uunipellille. Mausta suolalla, öljyllä ja kuivatulla timjamilla. Nosta perunat uuniin ja paahda noin 25-30 minuuttia.
3
Pese ja viipaloi tomaatit. Huuhtele ja revi salaatti pienemmäksi.
4
Mausta majoneesi (savu)paprikajauheella ja (dijon)sinapilla.
5
Muotoile jauhelihasta pieniä burgeripihvejä öljyllä kostutetuin käsin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pihvit pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia per puoli, tai kunnes pihvit ovat sopivan kypsiä.
7
Nostele juustoviipaleet pihvien päälle ja siirrä sivuun liedeltä.
8
Lämmitä ruisleivät esimerkiksi uunissa perunoiden kanssa.
9
Voitele leivät majoneesilla. Lado pohjien päälle salaattia, tomaattiviipaleita ja jauhelihapihvit. Sulje burgerit kansilla.
10
Tarjoa ruisburgerit paahdettujen veneperunoiden kanssa.