Sadonkorjuun kermainen kanapata & riisiä

Name: Sadonkorjuun kermainen kanapata & riisiä
Cook time: 55 min
Yield: 4 meals
Ingredients: öljyä; broilerin paistileikkeitä; sipuli; valkosipulinkynttä; omenaa; porkkanaa; suolaa; mustapippuria; curryjauhetta; (dijon)sinappia; soijakastiketta; ruokakermaa + 3 dl vettä; basmatiriisiä

Sadonkorjuun kanapata valmistuu näppärästi uunissa hauduttamalla. Omena tuo pataan kivaa makua. Lisäkkeeksi keitetään riisiä.

55 min

Laktoositon Gluteeniton

Kanapata:: 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin paistileikkeitä; 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 3 omenaa; 2 porkkanaa; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlcurryjauhetta; 1 rkl(dijon)sinappia; 3 rklsoijakastiketta; 1 prkruokakermaa + 3 dl vettä
Riisi:: 1 psbasmatiriisiä

Tips

1. Kiehauta ruokakerma ja reseptiin menevä vesi ennen vuokaan lisäämistä - näin ruoka valmistuu nopeammin.

2. Voit paahtaa broilereita ja kasviksia uunissa noin 8-10 minuuttia ennen ruokakerman lisäämistä.

1
Kuumenna uuni 210 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä.
2
Leikkaa broilerin paistileikkeet 3-4 osaan uunivuokaan.
3
Kuori ja hienonna vuokaan sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja viipaloi omenat sekaan. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi joukkoon. Mausta suolalla, mustapippurilla, curryjauheella, (dijon)sinapilla ja soijakastikkeella. Hiero mausteet broilereihin ja kasviksiin huolellisesti.
4
Kaada ruokakerma uunivuokaan, huuhtele purkki vedellä ja lisää vettä (noin 3 dl) vuokaan.
5
Nosta vuoka uuniin ja hauduta noin 40 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
6
Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
7
Tarjoile sadonkorjuun kermainen kanapata riisin kanssa.