1. Laita vesi kiehumaan perunoita varten.
  2. Kuori ja lohko perunat. Keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
  3. Huuhtele ja revi salaatti kulhoon. Huuhtele ja suikaloi paprika sekaan. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla ja kuivatulla yrttisekoituksella.
  4. Muotoile jauhelihataikinasta öljyllä kostutetuin käsin pihvejä.
  5. Kuumenna iso paistinpannu. Lisää pannulle pihvit ja paista noin 3-4 minuuttia per puoli. Voit paistaa pihvit tarvittaessa kahdessa erässä.
  6. Kaada ruokakerma pihvien joukkoon. Huuhtele purkki vedellä ja lisää vesi pannulle.
  7. Mausta kastike mustapippurilla, soijakastikkeella ja (dijon)sinapilla. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 8-10 minuuttia.
  8. Tarjoa jauhelihapihvit lempeän pippurisen kastikkeen, keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Vinkki! Kastikkeen mustapippurin voi korvata pippurisekoituksella.