- Kuumenna uuni 225 asteeseen ja laita vesi kiehumaan kukkakaaleja varten.
- Voitele uunivuoka kevyesti öljyllä. Huuhtele kukkakaali ja leikkaa nuput irti varresta, viipaloi rohkeasti myös varret sekä lehdet. Keitä nuput, varret ja lehdet suolalla maustetussa vedessä noin 3 minuuttia. Valuta kukkakaalit ja lisää uunivuokaan.
- Mausta kukkakaalit paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Kaada sekaan ruokakerma ja juustoraaste. Sekoita ja paahda uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes pintaan on tullut kaunis väri.
- Valmista yrttiöljy. Hienonna valkosipulinkynsi ja persilja kulhoon. Pese lime ja raasta sen kuori sekaan, purista joukkoon myös limen mehu. Lisää vielä oliiviöljy ja ripaus suolaa. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Leikkaa porsaan filee noin 1 cm paksuisiksi pihveiksi ruokailijamäärän mukaan.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää öljy ja paista pihvejä kuumalla pannulla molemmin puolin noin 2 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoa pihvit yrttiöljyn ja kukkakaaligratiinin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo