Mehevä Tšekkiläinen kanapaprikash arjen pelastajaksi

Tšekkiläinen kanapaprikash, pastaa & kurkkutikkuja on ihana kotiruokaklassikko, jossa kana haudutetaan pehmeäksi paprikalla maustetussa liemessä. Sipuli ja valkosipuli tuovat pohjaan makeaa syvyyttä, ja smetana tekee kastikkeesta täyteläisen ja lempeän. Tämä annos sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin, mutta on myös varma valinta, kun haluat tarjota vieraille jotain lämmittävää ja reilun makuista.

Mikä tekee Tšekkiläisestä kanapaprikashista erityisen?

Paprikajauhe on tämän ruoan sydän: se antaa kastikkeelle sen tunnistettavan, miedon mausteisen ja hieman savuisen maun. Broilerin paistileike pysyy haudutuksessa mehevänä, ja kanafondi tuo mukaan täyteläistä umamia ilman pitkää keittelyä. Annos on myös ruokaisa ja proteiinipitoinen, joten se pitää nälän loitolla pitkään.

Helppoja vinkkejä onnistumiseen ja muunnelmiin

Sekoita vehnäjauhot smetanan joukkoon huolellisesti, jotta kastikkeesta tulee sileä ilman paakkuja. Älä keitä kastiketta rajusti lisäämisen jälkeen, vaan hauduta miedolla lämmöllä, jotta koostumus pysyy samettisena. Haluatko vielä helpomman tarjoilun? Sekoita pasta suoraan kastikkeen joukkoon, jolloin maut tarttuvat jokaiseen rigatoniin. Voit myös vaihtaa pastan esimerkiksi perunaan tai riisiin.

Parhaat tarjoiluvinkit: pasta, raikkaus ja kaunis kattaus

Tarjoa kanapaprikash reiluna annoksena pastan päälle ja viimeistele mustapippurilla. Kurkkutikut tuovat kylkeen raikasta rapeutta ja tasapainottavat täyteläistä kastiketta. Lisukkeeksi sopii myös vihersalaatti, ja juomaksi raikas kivennäisvesi tai sitruunalla maustettu vesi.

Tšekkiläinen kanapaprikash – täyteläinen suosikki moneen hetkeen

Tässä reseptissä yhdistyvät helppous, lämmittävä makumaailma ja arkeen sopiva nopeus. Kun kaipaat varmaa, koko perheelle maistuvaa ruokaa, Tšekkiläinen kanapaprikash, pastaa & kurkkutikkuja on nappivalinta.

Tšekkiläinen kanapaprikash, pastaa & kurkkutikkuja -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.