Aasialaiset nuudelit mungpavun iduilla & hoisinkastikkeella
Hoisinkastike on makea, suolainen ja hieman hapokas kiinalainen kastike, joka maustaan tämän wokin täydellisesti. Wokkiin ruokaisuutta tuovat mungpavun idut ja kaaliraaste. Kokonaisuuden viimeistelee seesaminsiemenet.
20 min- Kastike:
- 2 pshoisinkastiketta
- 5 rklsoijakastiketta
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 rklsokeria
- Kasvikset:
- 1 pala inkivääriä
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 rsituja
- 1 pskevätsipulia
- 2 rklöljyä
- 2 pskaaliraastetta
- 1 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 rklöljyä
- Lisäksi:
- 1 psnuudeleita
- 1 rklöljyä
- 1 psseesaminsiemeniä
Lisää samanlaisia reseptejä
Aasialaiset nuudelit mungpavun iduilla & hoisinkastikkeella – Makumatka Kiinaan
Aasialaiset nuudelit mungpavun iduilla ja hoisinkastikkeella tarjoavat makumatkan suoraan Kiinaan. Tämä kevyt ja ravitseva ruokalaji yhdistää makean, suolaisen ja hieman hapokkaan hoisinkastikkeen tuoreisiin vihanneksiin ja ravinteikkaisiin mungpavun ituihin. Seesaminsiemenet viimeistelevät annoksen lisäten siihen pähkinäistä makua ja tekstuuria. Tämä helppo ja nopea wokki sopii mainiosti arjen kiireisiin tai viikonlopun rentouttaviin hetkiin.
Aasialaiset nuudelit – Miksi valita tämä resepti?
Aasialaisten nuudelien erityisyys piilee niiden monipuolisissa mauissa ja terveellisissä ainesosissa. Hoisinkastike tuo annokseen syvyyttä, kun taas mungpavun idut ja kaaliraaste tekevät siitä ravitsevan. Resepti on vegaaninen, ja se tarjoaa hyvän tasapainon proteiineja, hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja. Tämä ruokalaji on paitsi herkullinen myös täynnä vitamiineja ja mineraaleja, jotka tekevät siitä erinomaisen valinnan terveelliseen ruokavalioon.
Helppo valmistus ja muokattavat vaihtoehdot
Tämän wokkiruoan valmistus on vaivatonta ja nopeaa. Voit säästää aikaa esivalmistelemalla vihannekset etukäteen. Jos kaipaat vaihtelua, voit korvata vehnänuudelit esimerkiksi riisinuudeleilla tai lisätä annokseen tofu- tai tempeh-kuutioita lisäproteiiniksi. Mausteissa voit käyttää myös chiliä, jos haluat annokseen hieman potkua.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Aasialaiset nuudelit ovat parhaimmillaan heti kuumina tarjoiltuna. Ne voi tarjoilla yksinkertaisesti suoraan wokkipannulta tai kauniisti lautasille aseteltuna. Kylkeen sopii mainiosti kevyt vihreä salaatti ja virkistävä vihreä tee.
Makujen sinfonia arkeen ja juhlaan
Tämä herkullinen ja monipuolinen nuudeliruoka on täydellinen valinta niin arkisiin aterioihin kuin erityisiin tilaisuuksiinkin. Se on helppo valmistaa ja tarjoaa nautinnollisen makuelämyksen jokaisella suupalalla. Kokeile tätä nopeaa ja terveellistä annosta jo tänään!
Aasialaiset nuudelit mungpavun iduilla & hoisinkastikkeella -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.