30 min- Vuoka:
- 0.5 rklöljyä
- n. 400-500g pastaa
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 kesäkurpitsa
- 1 rklöljyä
- 2 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 2 tlpaprikajauhetta
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlkkirsikkatomaatteja mehussa + 2 dl vettä
- 1 prkruokakermaa
- 1 psmozzarellajuustoa
- Salaatti:
- 1 pssalaattia
- 1 kurkku
- 1 rklöljyä
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus mustapippuria
Lisää samanlaisia reseptejä
Italialainen mozzarellapastavuoka & salaattia – Italialainen herkku kotikeittiössäsi
Italialainen mozzarellapastavuoka & salaattia tuo palan Italiaa suoraan kotiisi. Tämä mehevä pastavuoka hautuu uunissa täydellisen herkulliseksi yhdistellen tomaattia ja mozzarellaa saumattomasti. Tämä ruoka on täydellinen valinta kiireisten arki-iltojen piristykseksi tai vaikkapa viikonlopun rentoihin illallisiin perheen kanssa.
Italialainen mozzarellapastavuoka - Miksi valita tämä herkku?
Tämän pastavuoan sydän on aromaattinen tomaattikastike, joka saa makua valkosipulista, kesäkurpitsasta ja mausteista, kuten kuivattu basilika ja paprikajauhe. Mozzarella antaa vuoalle täyteläisen ja pehmeän maun. Ruoka on laktoositon, joten se sopii myös laktoosi-intoleranteille. Tämä annos on täynnä hiilihydraatteja ja proteiinia, mikä tekee siitä ravitsevan ja täyttävän aterian.
Vinkkejä valmistukseen ja variaatioihin
Jotta pastavuoka onnistuu täydellisesti, on tärkeää keittää pasta al denteksi, eli hieman napakaksi, sillä se kypsyy vielä uunissa. Voit lisätä vuoan päälle korppujauhoja saadaksesi rapean pinnan. Kesäkurpitsan voi myös raastaa, jos haluat hienompaa tekstuuria. Jos etsit kasvisvaihtoehtoja, voit korvata mozzarellan vegaanijuustolla.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluvinkit
Italialainen mozzarellapastavuoka on parhaimmillaan tuoreen salaatin kanssa. Vihreä salaatti, johon on lisätty kurkkua ja maustettu valkoviinietikalla, öljyllä ja ripauksella mustapippuria, tuo raikkautta annokseen. Tarjoa vuoka suoraan uunista perhetyylisesti, jolloin jokainen voi ottaa haluamansa määrän.
Monipuolinen ja herkullinen valinta perheelle
Italialainen mozzarellapastavuoka & salaattia on helppo ja herkullinen vaihtoehto, joka sopii niin arjen kiireisiin kuin erityisempiinkin hetkiin. Tämä ruoka tuo pöytään italialaista tunnelmaa ja maistuu varmasti koko perheelle. Kokeile tätä nopeaa ja ravitsevaa ruokaa jo tänään!
Italialainen mozzarellapastavuoka & salaattia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.