Ruokaboksi

Kookoksinen curry Muu-suikaleesta & riisiä

Muu-suikaleesta ja kasviksista valmistetaan itämainen curry, joka tarjoillaan riisin kanssa.

Clock Icon35 min

Curry:
2 valkosipulinkynsi
1 pala inkivääriä
1 chili
2 porkkana
1 kesäkurpitsa
2 rklöljyä
2 pktMuu-suikaleita
0.5 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 tlcurryjauhetta
1 tljuustokuminaa
1 rklvalkoviinietikkaa
1 prkkookosmaitoa + 1 dl vettä
3 rklsoijakastiketta
Riisi:
1 psjasmiiniriisiä

Lisää samanlaisia reseptejä

Kookoksinen curry Muu-suikaleesta & riisiä – Mausteinen makuelämys arkeen

Kookoksinen curry Muu-suikaleesta & riisiä on itämainen herkku, joka yhdistää täyteläisen kookosmaidon ja monipuolisen vihannestarjonnan, luoden unohtumattoman makuelämyksen. Tämä vegaaninen curry on täydellinen valinta arjen kiireisiin tai viikonlopun rentoihin illallisiin. Sen mausteinen makumaailma ja helppo valmistustapa tekevät siitä loistavan vaihtoehdon niin perheen yhteiselle aterialle kuin ystävien kanssa nautittavaksi.

Miksi valita Kookoksinen curry Muu-suikaleesta & riisiä?

Tässä curryn erikoisuutena on täyteläinen kookosmaito, joka tasapainottaa chilin ja inkiväärin tuomaa potkua. Muu-suikaleet tarjoavat proteiinirikkaan vaihtoehdon, joka pitää nälän loitolla pitkään. Curryn makumaailmaa täydentävät tuoreet vihannekset kuten porkkanat ja kesäkurpitsa, jotka tuovat annokseen raikkautta ja väriä. Tämä resepti on vegaaninen ja siten sopii monenlaisiin ruokavalioihin, tarjoten samalla runsaasti proteiinia ja hyviä rasvoja.

Käytännön vinkit ja variaatiot

Valmistuksen helpottamiseksi voit viipaloida vihannekset etukäteen, jolloin ruoanlaitto sujuu nopeammin. Jos haluat lisätä curryn tulisuutta, voit käyttää enemmän chiliä tai lisätä hieman cayennepippuria. Kookosmaidon voi halutessaan korvata kevytkookosmaidolla, jos haluat vähentää annoksen rasvapitoisuutta.

Tarjoilu ja täydelliset lisukkeet

Kookoksinen curry on parhaimmillaan tarjoiltuna kuumana jasmiiniriisin kera, jolloin sen mausteet pääsevät loistamaan. Voit lisätä annoksen päälle tuoretta korianteria tai limeviipaleita raikkauden lisäämiseksi. Kylkeen sopii hyvin myös raikas vihersalaatti tai höyrytetyt vihannekset, jotka täydentävät aterian ravintoarvoja.

Kookoksinen curry Muu-suikaleesta & riisiä – Ateria täynnä makua ja ravintoa

Tämä kookoksinen curry on helppo ja herkullinen valinta, joka tuo itämaisen keittiön makuja suoraan kotiisi. Sen monipuolisuus tekee siitä sopivan niin arkeen kuin juhlaan, ja sen mausteet ja täyteläisyys vievät kielen mennessään. Kokeile tätä maukasta ja terveellistä reseptiä jo tänään!

Kookoksinen curry Muu-suikaleesta & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.