30 min- Pyre:
- n. 1 kg kukkakaalia
- ripaus suolaa
- 3 rklvoita
- 0.5 tlsuolaa
TipsVoit lisätä pyreeseen tilkan ruoka- tai kuohukermaa soseuttamisen aikana.
- 11. Laita vesi kiehumaan kukkakaalia varten. Mausta vesi suolalla.
- 22. Huuhtele ja leikkaa kukkakaali nupuiksi.
- 33. Keitä kukkakaaleja noin 15-20 minuuttia, kunnes kukkakaalit ovat pehmeitä.
- 44. Valuta kukkakaaleista ylimääräinen vesi pois. Soseuta sauvasekoittimella tai kuumuutta kestävällä tehosekoittimella. Mausta sose suolalla ja voilla.
- 55. Tarjoile.
