Laksa eli singaporelainen nuudelikeitto tofusta

Laksa – Singaporen makuja kulhossa

Laksa eli singaporelainen nuudelikeitto tofusta on täydellinen esimerkki siitä, kuinka Kaakkois-Aasian keittiön maut voivat hurmata meidät. Tämä vegaaninen ja gluteeniton herkku yhdistää mausteisen liemen, rapeat kasvikset ja pehmeän tofun yhdeksi maukkaaksi kokonaisuudeksi. Laksa sopii erinomaisesti niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun nautinnollisiin hetkiin, kun haluat tuoda eksoottista makumaailmaa suoraan kotiisi.

Miksi valita Laksa eli singaporelainen nuudelikeitto?

Laksa-keitto on maultaan ainutlaatuinen – kookosmaidon täyteläisyys, punaisen currytahnan tulisuus ja limeen raikkaus luovat yhdessä herkullisen makuyhdistelmän. Tämä keitto on paitsi maukas, myös ravitseva: siinä on runsaasti kasviproteiinia ja hyviä rasvoja, jotka pitävät kylläisenä pitkään. Lisäksi Laksa on vegaaninen ja gluteeniton, joten se sopii moniin erityisruokavalioihin.

Käytännön vinkkejä ja variaatioita

Laksa on helppo valmistaa, mutta muutamalla vinkillä saat siitä vieläkin onnistuneemman. Voit esimerkiksi lisätä mungpavun idut kiehumaan liemeen, jolloin ne saavat makua ja lämpenevät mukavasti. Jos haluat tuoda lisää väriä keittoon, voit korvata punakaalin esimerkiksi lehtikaalilla. Mikäli haluat säästää aikaa, voit valmistella kasvikset etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Laksa tarjoillaan kuumana ja se on parhaimmillaan heti valmistamisen jälkeen. Voit tarjota sen esimerkiksi tuoreen salaatin tai höyrytettyjen kasvisten kera. Juomaksi sopii hyvin raikas jäätee tai sitruunalla maustettu vesi. Tarjoile Laksa suurelta vadilta tai yksittäisissä kulhoissa, ja viimeistele annokset thaibasilikan lehdillä ja limelohkoilla.

Laksa – herkullinen ja monipuolinen valinta

Laksa eli singaporelainen nuudelikeitto tofusta on helppo, maukas ja ravitseva ruoka, joka sopii niin arkiruokailuun kuin erityisiin hetkiin. Sen monipuoliset maut vievät sinut makumatkalle ja tekevät vaikutuksen kaikkiin ruokailijoihin. Kokeile tätä eksoottista keittoa jo tänään ja ihastu sen ainutlaatuisiin makuihin!

Laksa eli singaporelainen nuudelikeitto -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.