Mausteinen bolognese Muu-jauhiksesta & täysjyväpastaa
Tällä kertaa perinteinen bolognese syntyy Muu-jauhiksesta ja kasviksista. Lisäkkeeksi ravitsevaa täysjyväpastaa.
30 min- Bolognese:
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 chili
- 1 paprika (vihreä)
- 1 paprika (punainen)
- 2 rklöljyä
- 1 pktMuu-jauhista
- 1.5 tlsuolaa
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 2 tlkuivattua basilikaa
- 2 tl(savu)paprikajauhetta
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlktomaattimurskaa + 2-3 dl vettä
- 1 pspersiljaa
- Pasta:
- n. 400 g pastaa
- 1 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
Mausteinen bolognese Muu-jauhiksesta & täysjyväpastaa – Täyteläinen ja ravitseva
Mausteinen bolognese Muu-jauhiksesta & täysjyväpastaa on herkullinen ja ravitseva vaihtoehto perinteiselle bolognesekastikkeelle. Tämä vegaaninen versio hyödyntää Muu-jauhista, joka tuo annokseen täyteläisyyttä ja proteiinia. Täysjyväpasta puolestaan tarjoaa kuituja, jotka pitävät kylläisenä pidempään. Tämä ruoka on täydellinen valinta arjen kiireisiin ja sopii erinomaisesti koko perheelle.
Miksi valita mausteinen bolognese Muu-jauhiksesta?
Tässä reseptissä on panostettu mausteisiin, jotka tuovat kastikkeeseen syvyyttä ja makua. Muu-jauhis yhdessä chilin, paprikan ja tomaattien kanssa muodostaa herkullisen yhdistelmän, joka sopii niin kasvisruokailijoille kuin kaikille hyvän ruoan ystäville. Annos on vegaaninen ja tarjoaa runsaasti proteiinia sekä kuituja, mikä tekee siitä terveellisen valinnan.
Vinkit helppoon valmistukseen ja muunteluun
Valmistus onnistuu nopeasti, kun käytät ajan tehokkaasti. Aloita pastan keittäminen ensimmäisenä, jotta se valmistuu yhtä aikaa kastikkeen kanssa. Mikäli haluat muunnella reseptiä, voit käyttää kuivattua oreganoa yrttisekoituksen sijasta. Toinen vaihtoehto on lisätä kastikkeeseen enemmän vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa tai munakoisoa, tuomaan lisämakua ja -ravinteita.
Parhaat lisukkeet mausteiselle bologneselle
Mausteinen bolognese tarjoillaan parhaiten täysjyväpastan kanssa, jolloin annos pysyy ravitsevana mutta kevyenä. Voit täydentää ateriaa tuoreella vihreällä salaatilla ja rapealla leivällä. Juomaksi sopii raikas kivennäisvesi tai sitruunalla maustettu vesi, joka keventää kokonaisuutta. Tarjoile perinteisesti isosta kulhosta, josta jokainen voi annostella oman osansa.
Ateria, joka maistuu koko perheelle
Mausteinen bolognese Muu-jauhiksesta & täysjyväpastaa on helppo ja herkullinen vaihtoehto arjen ruokailuun. Sen monipuoliset maut ja ravitsevat ainesosat tekevät siitä loistavan valinnan niin arkeen kuin viikonloppuun. Kokeile tätä reseptiä ja huomaat, kuinka se hurmaa koko perheen!
Mausteinen bolognese Muu-jauhiksesta & täysjyväpastaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.