Mausteinen kasvisratatouille pavuilla & riisiä
Ratatouille on ranskalainen kasvismuhennos, jossa kasvikset hautuvat tomaattikastikkeessa meheväksi. Tässä reseptissä ratatouilleen ruokaisuutta tuovat pavut ja maukas munakoiso.
40 min- Ratatouille:
- 1 prkpapuja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 chili
- 2 porkkana
- 1 munakoiso
- 1 rskirsikkatomaatteja
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 1 tlkuivattua timjamia
- 1 tl(savu)paprikajauhetta
- ripaus sokeria
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
- 1 psbasilikaa
- Riisi:
- 1 psjasmiiniriisiä
Lisää samanlaisia reseptejä
Mausteinen kasvisratatouille pavuilla & riisiä – Ranskalainen makuelämys
Mausteinen kasvisratatouille pavuilla ja riisillä on täydellinen valinta, kun kaipaat lämmittävää ja maukasta kasvisruokaa. Tämä ranskalainen kasvismuhennos on ihanteellinen arki-illalliseksi tai viikonlopun rentouttavaan hetkeen. Ruokaisuutta tuovat pavut ja täyteläisyydessään hurmaava munakoiso, jotka tekevät tästä ruoasta täysipainoisen ja ravitsevan vaihtoehdon.
Miksi valita mausteinen kasvisratatouille pavuilla & riisiä?
Tämä kasvisratatouille on upea yhdistelmä tuoreita vihanneksia, jotka hautuvat tomaattikastikkeessa meheväksi kokonaisuudeksi. Ruoka on värikäs ja täynnä makua: chilin antama potku, munakoison pehmeys ja papujen ruokaisuus tekevät siitä erityisen herkullisen. Lisäksi se on vegaaninen ja gluteeniton, joten se sopii monille ruokavalioille. Kasvisratatouille on erinomainen proteiinin ja kuidun lähde, mikä tekee siitä paitsi herkullisen myös terveellisen valinnan.
Vinkkejä valmistukseen ja muunteluun
Kasvisratatouille on helppo valmistaa, mutta muutamalla vinkillä saat siitä vieläkin paremman. Pilko vihannekset etukäteen, jotta säästät aikaa ruoanlaitossa. Voit myös lisätä muita suosikkivihanneksiasi, kuten kesäkurpitsaa tai paprikaa, antamaan lisäväriä ja makua. Jos kaipaat lisää mausteisuutta, lisää chilin määrää oman makusi mukaan.
Parhaat lisukkeet mausteiselle kasvisratatouillelle
Tarjoile tämä herkullinen kasvisratatouille höyryävän kuuman riisin kera, joka imee itseensä kastikkeen maut ja tekee annoksesta täyttävän. Voit myös nauttia sen tuoreen, rapean leivän kanssa. Viimeistele annokset tuoreella basilikalla, joka tuo raikkautta ja viimeistelee annoksen makumaailman.
Kokeile mausteista ja monipuolista kasvisratatouillea
Mausteinen kasvisratatouille pavuilla ja riisillä on helppo, maukas ja terveellinen valinta, joka sopii niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun rauhallisiin hetkiin. Sen monipuolisuus ja herkullisuus tekevät siitä varmasti perheen suosikin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti värikkäästä ja makurikkaasta ateriahetkestä!
Mausteinen kasvisratatouille pavuilla & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.