Mausteinen munakoisopata & paahdettuja perunoita
Munakoisosta ja ravintorikkaista kidneypavuista valmistetaan tomaattinen ja mausteinen pata. Pata tarjoillaan uunissa paahdettujen perunoiden kanssa, jotka maustetaan tuoreella rosmariinilla.
35 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 rklöljyä
- 2 rosmariinin oksaa
- Pata:
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 1 munakoiso
- 1 chili
- 1 prkkidneypapuja
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tljuustokuminaa
- 1 tlcurryjauhetta
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- ripaus sokeria
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
- 1 ruukku persiljaa
Lisää samanlaisia reseptejä
Mausteinen munakoisopata & paahdettuja perunoita – Lämmin ja mausteinen kasvisherkku
Mausteinen munakoisopata paahdettujen perunoiden kera on täydellinen valinta, kun haluat nauttia mausteisesta ja täyteläisestä kasvisruoasta. Tämä pata tuo lämpöä ja makua arkeen, ja se soveltuu erinomaisesti niin kiireiseen arki-iltaan kuin viikonlopun rentoihin hetkiin. Rosmariinilla maustetut uuniperunat täydentävät padan makumaailman ja tekevät siitä vastustamattoman kokonaisuuden.
Miksi valita mausteinen munakoisopata?
Tämä munakoisopata hurmaa mausteisella ja tomaattisella makumaailmallaan. Padan pääraaka-aineet, munakoiso ja kidneypavut, tekevät siitä ravitsevan ja täyttävän vaihtoehdon. Munakoison pehmeys yhdistettynä chilin tulisuuteen ja juustokuminan sekä curryjauheen eksoottiseen aromiin luovat unohtumattoman makuelämyksen. Lisäksi pata on vegaaninen ja gluteeniton, joten se sopii monenlaisiin ruokavalioihin.
Helppo valmistus ja muunteluvinkit
Valmistus on helppoa ja nopeaa: perunat paahtuvat uunissa rosmariinin kanssa, kun taas pata valmistuu pannulla muutamassa minuutissa. Voit säästää aikaa pilkkomalla kasvikset etukäteen ja huuhtelemalla pavut valmiiksi. Jos kaipaat vaihtelua, voit lisätä pataan esimerkiksi paprikoita tai korvata kidneypavut mustapavuilla. Kokeile myös maustaa pata tuoreella korianterilla persiljan sijaan.
Tarjoiluehdotukset munakoisopadalle
Tarjoile mausteinen munakoisopata kuumana, juuri uunista tulleiden rosmariiniperunoiden kanssa. Annos on kaunis viimeisteltynä tuoreella persiljalla. Voit tarjota padan myös raikkaan vihreän salaatin tai esimerkiksi jogurttikastikkeen kera, joka tasapainottaa padan mausteisuutta.
Mausteinen munakoisopata – Helppo ja maukas valinta
Mausteinen munakoisopata & paahdetut perunat on herkullinen ja ravitseva valinta, joka sopii moneen tilanteeseen. Kokeile tätä lämmintä kasvisruokaa jo tänään ja ihastu sen monipuoliseen makumaailmaan. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja se ilahduttaa varmasti koko perhettä.
Mausteinen munakoisopata & paahdettuja perunoita -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.