Ruokaboksi

Paahdettuja bataattitikkuja, falafeleja & gurttikastiketta

Paahtaessa bataatin makeus tulee parhaiten esille. Lisäksi paistetaan falafeleja Baba Foodsin valmiista taikinasta. Falafelit dipataan gurttikastikkeeseen. Marinoitu punasipuli ja rucola kruunaavat tämän ruoan.

Clock Icon40 min

Bataatti:
2 bataattia
1.5 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 tlkuivattua timjamia
2 rklöljyä
2 rklvaahterasiirappia
Punasipuli:
1 punasipuli
0.5 rklvalkoviinietikkaa
1 tlsokeria
ripaus suolaa
Kastike:
1 prksoijagurttia
1 valkosipulinkynsi
1 tlvalkoviinietikkaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 tlpaprikajauhetta
Lisäksi:
1 rsrucolaa
Falafelit:
1 pktfalafel-taikinaa
4 rklöljyä

Lisää samanlaisia reseptejä

Paahdettujen bataattitikkujen viehätys

Paahdetut bataattitikut, falafelit ja gurttikastike on makunautinto, joka tuo esiin bataatin luonnollisen makeuden. Tämä herkullinen ja terveellinen ateria on täydellinen valinta vegaaniseen ja gluteenittomaan ruokavalioon. Valmistuksen helppouden ansiosta se sopii erinomaisesti kiireisiin arki-iltoihin tai viikonlopun rentoihin illallisiin ystävien kanssa.

Mikä tekee paahdetuista bataattitikuista erityisiä?

Bataattien paahtaminen tuo esiin niiden makeuden ja intensiivisen maun, joka täydentyy falafelien täyteläisellä maulla. Gurttikastike lisää annokseen raikkautta ja kermaisuutta, ja marinoitu punasipuli tuo mukaan herkullista hapokkuutta. Tämä ateria on ravitseva ja energiapitoinen, sillä se sisältää runsaasti hiilihydraatteja, proteiinia ja terveellisiä rasvoja, jotka pitävät sinut kylläisenä pitkään.

Valmistusvinkit ja muunnelmat

Nopeuta valmistusta leikkaamalla bataatit tikuiksi etukäteen. Muista paahtaa ne tasaisesti, jotta ne saavat ihanan rapean pinnan. Jos et löydä vaahterasiirappia, voit käyttää hunajaa, mutta huomioi, että tällöin ruoka ei ole enää vegaaninen. Falafelien paistaminen pienissä erissä varmistaa, että ne kypsyvät tasaisesti ja saavat kauniin kultaisen värin.

Tarjoiluvinkit paahdettujen bataattitikkujen kanssa

Tarjoile bataattitikut ja falafelit perhetyylisesti suurelta vadilta, jolloin jokainen voi koota oman annoksensa. Kylkeen sopii erinomaisesti raikas vihreä salaatti ja lasillinen sitruunalla maustettua vettä. Voit myös asettaa annoksen päälle rucolaa ja marinoitua punasipulia saadaksesi lisää makua ja väriä.

Monipuolinen ja herkullinen valinta

Paahdetut bataattitikut falafeleilla ja gurttikastikkeella ovat helppo ja herkullinen ateria, joka sopii monenlaisiin tilanteisiin. Kokeile tätä makuelämystä jo tänään ja nauti sen monipuolisista mauista ja terveellisistä ainesosista. Tämä resepti on loistava lisä arkiruokien valikoimaan, ja se ilahduttaa varmasti perheesi ja ystäväsi.

Paahdettuja bataattitikkuja, falafeleja & gurttikastiketta -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.