Lämmin pastasalaatti fetajuustolla & paahdetuilla kasviksilla
Tämä pastasalaatti valmistuu täyteläisestä fetajuustosta ja uunissa paahdetuista kasviksista ja ruokaisista linsseistä. Raikkautta tuo ihana sitruunainen vinegrette.
25 min- Kasvikset:
- 1 prkpunaisia linssejä
- 2 kesäkurpitsaa
- 3 valkosipulinkynsi
- 2 rklöljyä
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 1 rskirsikkatomaatteja
- Lisäksi:
- n. 400 g pastaa
- 1 pktfetajuustoa
- Vinegrette:
- 1 sitruunan kuori + mehu
- 4 rklöljyä
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- ripaus sokeria
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisää samanlaisia reseptejä
Lämmin pastasalaatti fetajuustolla & paahdetuilla kasviksilla – Täydellinen valinta arjen herkutteluun
Lämmin pastasalaatti fetajuustolla ja paahdetuilla kasviksilla on oiva valinta sekä arjen kiireisiin että rentoihin illanviettoihin. Tämä täyteläinen salaatti yhdistää suolaisen fetajuuston, paahdetut kasvikset ja ravitsevat linssit, jotka yhdessä luovat makujen harmonian. Sitruunainen vinegrette viimeistelee annoksen tuoden raikkautta ja pirteyttä jokaiseen suupalaan.
Mikä tekee Lämpimästä pastasalaatista erityisen?
Tämän pastasalaatin ainutlaatuiset maut syntyvät yhdistelmästä paahdettuja kasviksia ja sitruunalla maustettua vinegrettiä. Linssit tuovat annokseen proteiinia, ja täysjyväpenne tarjoaa kuitua, mikä tekee tästä salaatista sekä terveellisen että täyttävän. Fetajuusto puolestaan antaa sille kermaisen, suolaisen vivahteen, joka täydentää uunissa paahtuneiden kasvisten makeuden.
Helppo valmistus ja muunteluvinkit
Valmistaaksesi tämän herkullisen pastasalaatin, sekoita linssit ja kasvikset uunissa, ja yhdistä ne keitetyn pastan kanssa. Vinkkinä: voit paahtaa fetajuuston kasvisten kanssa samaan aikaan, jolloin se saa ihanan paahteisen maun. Halutessasi voit korvata fetajuuston vegaanisella vaihtoehdolla.
Tarjoiluehdotukset ja lisukkeet
Tämä lämmin pastasalaatti on parhaimmillaan heti uunista tulleena. Tarjoile se perheen tai ystävien kesken suurelta tarjoiluvadilta. Salaatin rinnalle sopii hyvin raikas vihersalaatti tai vaikkapa kevyesti paahdetut patongit. Juomaksi suosittelemme sitruunalla maustettua kivennäisvettä.
Lämmin pastasalaatti – Täydellinen valinta arkeen ja juhlaan
Lämmin pastasalaatti fetajuustolla ja paahdetuilla kasviksilla yhdistää helppouden ja herkullisuuden, tarjoten terveellisen ja maukkaan vaihtoehdon niin arjen aterioille kuin juhlapöytään. Kokeile tätä makuelämystä jo tänään ja nauti sen monipuolisista aromeista!
Lämmin pastasalaatti fetajuustolla & paahdetuilla kasviksilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.