“Pizza” frittata fetajuustolla & kirsikkatomaateilla
Maukas “pizza frittata”, eli suolainen munakas valmistuu kätevästi tuhdista fetajuustosta ja raikkaista kirsikkatomaateista.
35 min- Taikina:
- 10 kananmunaa
- 2,5 dl maitoa + tilkka vettä
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 1 tlkuivattua basilikaa
- 1 psjuustoraastetta
- Täytteet:
- 1 rskirsikkatomaatteja
- 0.5 rsrucolaa
- 1 pktfetajuustoa
- Lisäksi:
- 0.5 rsrucolaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlöljyä
- 1 tlvalkoviinietikkaa
Lisää samanlaisia reseptejä
Mehevä “Pizza” frittata fetajuustolla ja kirsikkatomaateilla
“Pizza” frittata fetajuustolla ja kirsikkatomaateilla on täydellinen valinta, kun haluat nopeaa ja herkullista syötävää. Tämä suolainen munakas hurmaa tuoreilla kirsikkatomaateilla ja täyteläisellä fetajuustolla. Frittata on helppo valmistaa ja se sopii loistavasti niin arki-illalliselle kuin viikonloppubrunssille.
Miksi valita “Pizza” frittata fetajuustolla ja kirsikkatomaateilla?
Tämän frittatan salaisuus piilee sen mehevissä ainesosissa: raikas rucola, makeat kirsikkatomaatit ja suolainen fetajuusto luovat yhdessä ihanan makuelämyksen. Annos on gluteeniton ja laktoositon, joten se sopii monelle ruokavaliolle. Kananmunat ja feta tekevät tästä frittatasta proteiinipitoisen ja täyttävän, joten se pitää nälän loitolla pitkään.
Vinkit valmistukseen ja muunnelmiin
Tämä frittata valmistuu nopeasti: esivalmistelut ovat lyhyet ja uunissaoloaika vain 20-25 minuuttia. Muista kuivata rucola huolellisesti, jotta munakas ei vetisty. Voit myös ripotella fetajuustoa munakkaan pinnalle ennen paistamista, jotta se saa kauniin kultaisen värin. Jos haluat vaihtelua, kokeile lisätä munakkaaseen esimerkiksi paprikaa tai oliiveja.
Tarjoiluvinkit ja lisukkeet
Tarjoile “Pizza” frittata fetajuustolla ja kirsikkatomaateilla vastapaistettuna, jolloin sen maut pääsevät parhaiten esille. Rucola ja valkoviinietikalla maustettu salaatti täydentävät annoksen kirpeydellään. Voit myös tarjota frittatan lämpimänä brunssipöydässä tai kylmänä piknikillä.
Monikäyttöinen ja maukas valinta arkeen
“Pizza” frittata fetajuustolla ja kirsikkatomaateilla on helppo, herkullinen ja monipuolinen vaihtoehto, joka sopii moneen tilaisuuteen. Tämä munakas on loistava valinta kiireiseen arkeen tai viikonlopun hemmotteluhetkiin — kokeile ja ihastu sen täyteläiseen makuun!
“Pizza” frittata fetajuustolla & kirsikkatomaateilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.