Raikas pastasalaatti kanalla & parmesankastikkeella

Name: Raikas pastasalaatti kanalla & parmesankastikkeella
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: n. 400 g pastaa; öljyä; salaattia; kirsikkatomaatteja; kermaviiliä; valkosipulinkynsi; (dijon)sinappia; valkoviinietikkaa; suolaa; ripaus mustapippuria; parmesanjuustoa; valkosipulinkynttä; broilerin fileesuikaleita; mustapippuria; kurkumaa; kuivattua yrttisekoitusta

Pastasalaatti valmistetaan broilerista ja tuoreista kirsikkatomaateista. Kokonaisuuden kruunaa parmesanjuustosta ja kermaviilistä valmistettu maukas kastike.

40 min

Laktoositon

Pastasalaatti:: n. 400 g pastaa; 1 rklöljyä; 1 pssalaattia; 1 rskirsikkatomaatteja
Kastike:: 1 prkkermaviiliä; 1 valkosipulinkynsi; 0.5 rkl(dijon)sinappia; 0.5 rklvalkoviinietikkaa; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 psparmesanjuustoa
Kana:: 2 valkosipulinkynttä; 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkurkumaa; 1 tlkuivattua yrttisekoitusta

Vinkki

Jätä puolet parmesanjuustosta annosten viimeistelyyn.

Vinkki

Curryjauheen ystävät voivat lisätä sitä oman maun mukaan kanaan samaan aikaan muiden mausteiden kanssa.

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten.
2
Huuhtele ja leikkaa salaatti pienemmäksi. Pese ja leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.
3
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele keitetty pasta kylmällä vedellä, valuta hyvin ja sekoita siihen öljy.
4
Valmista kastike. Kumoa kermaviili kulhoon. Kuori ja raasta valkosipulinkynsi sekaan. Mausta (dijon)sinapilla, valkoviinietikalla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja jätä maustumaan.
5
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
6
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää broilerit pannulle ja paista noin 4-5 minuuttia käännellen.
7
Lisää pannulle valkosipulit. Mausta suolalla, mustapippurilla, kurkumalla ja kuivatulla yrttisekoituksella. Jatka paistamista hetken aikaa.
8
Kumoa valutettu pasta isoon kulhoon. Lisää sekaan salaatti, kirsikkatomaatit ja paistetut broilerit. Sekoita joukkoon kastike ja tarjoile heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Salaattireseptit Laktoosittomat reseptit Arkiruokareseptit

30 min

Raikas pastasalaatti kanalla & parmesankastikkeella

Lisää samanlaisia reseptejä

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Caesarsalaatti paahdetulla pekonilla & perunoilla

Tomaatti-sipulisalaatti

Perinteinen coleslaw

Vihersalaatti

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Lämmin pastasalaatti fetajuustolla & paahdetuilla kasviksilla

Paahdettu kukkakaali-kikhernesalaatti & soijagurttikastiketta

Salaatti revityllä tofulla & päärynällä

Paahdettu peruna-linssisalaatti & sitruunaista yrttivinegretteä

Ruokaisa maalaissalaatti rapealla pekonilla & kananmunilla

Kreikkalainen fetasalaatti orzolla

Salaatti katkaravuilla & kananmunilla