Ruokaboksin pitakebab jogurttikastikkeella

Name: Ruokaboksin pitakebab jogurttikastikkeella
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kurkku; salaattia; punasipuli; tomaatteja; persiljaa; öljyä; valkoviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus kuivattua basilikaa; sokeria; kreikkalaista jogurttia; valkosipulinkynsi; kuivattua oreganoa; kebablastuja; (savu)paprikajauhetta; pitaleipiä

Tässä reseptissä pitaleivät täytetään rapeaksi paistetuilla kebablastuilla, tuoreilla kasviksilla ja jogurttikastikkeella.

40 min

Laktoositon

Kasvikset:: 1 kurkku; 1 pssalaattia
Tomaattisalaatti:: 1 punasipuli; 1 rstomaatteja; 1 pspersiljaa; 0.5 rklöljyä; 0.5 rklvalkoviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus kuivattua basilikaa; 0.5 tlsokeria
Jogurttikastike:: 1 prkkreikkalaista jogurttia; 1 valkosipulinkynsi; 0.5 tlkuivattua oreganoa; ripaus mustapippuria
Kebab:: 1 rklöljyä; 1 pktkebablastuja; ripaus mustapippuria; 1 tl(savu)paprikajauhetta
Lisäksi:: 2 pktpitaleipiä

1
Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele ja revi salaatti pienemmäksi.
2
Kuori ja suikaloi punasipuli ohuiksi suikaleiksi kulhoon. Pese ja viipaloi tomaatit sekaan. Hienonna persilja joukkoon. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla, suolalla, mustapippurilla, kuivatulla basilikalla ja sokerilla.
3
Kumoa jogurtti toiseen kulhoon. Kuori ja raasta valkosipulinkynsi jogurtin sekaan. Mausta kuivatulla oreganolla ja mustapippurilla.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle kebablastut. Mausta mustapippurilla ja (savu)paprikajauheella. Paista noin 5-6 minuuttia käännellen.
5
Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan.
6
Täytä pitaleivät kebabilla, kurkuilla, tomaattisalaatilla ja salaatilla. Viimeistele jogurttikastikkeella.
7
Tarjoile heti.