45 min- Salaatti:
- 2 prkkikherneitä
- 1 kukkakaali
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 0.5 tlchilijauhetta
- 2 tljuustokuminaa
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 1 pssalaattia
- Kasvikset:
- 1 kurkku
- 1 fenkoli
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- 2 tlsokeria
- Kastike:
- 1 prksoijagurttia
- 1 psvegaanista salaattijuustoa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisää samanlaisia reseptejä
Värikäs Salaatti kukkakaalista, kikherneistä ja marinoiduista kasviksista
Salaatti kukkakaalista, kikherneistä ja marinoiduista kasviksista on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto, joka tuo mukavasti väriä ruokapöytään. Tämä vegaaninen ja gluteeniton salaatti on täydellinen valinta niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun rentoihin hetkiin. Sen monipuoliset maut ja raikkaat ainekset tekevät siitä suositun valinnan niin perheen yhteiselle aterialle kuin ystävien kesken nautittavaksi.
Salaatti kukkakaalista - Miksi valita tämä resepti?
Tämä salaatti on täynnä makua ja ravintoa. Kukkakaali ja kikherneet tuovat mukavasti rapeutta ja proteiinia, kun taas marinoidut kurkut ja fenkoli lisäävät annokseen raikkautta ja makeutta. Salaatti on myös hyvä kuidun lähde, mikä tukee ruoansulatusta ja antaa pitkäkestoista energiaa. Tämä salaatti on maustettu valkoviinietikalla ja juustokuminalla, jotka antavat herkullisen mausteisen twistin.
Reseptin valmistus ja muunteluvinkit
Valmistus on yksinkertaista: esikuumenna uuni, paahda kukkakaalit ja kikherneet, ja valmista marinoidut kasvikset. Voit painella kikherneet kuivaksi talouspaperilla ennen paahtamista, jotta ne saavat erityisen rapean pinnan. Jos haluat lisätä salaattiin makeutta, voit ripotella päälle hieman hunajaa (jos etsit ei-vegaanista vaihtoehtoa).
Salaatti kukkakaalista - Parhaat lisukkeet ja tarjoiluvinkit
Tämä salaatti on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, kun kasvikset ovat vielä lämpimiä ja rapeita. Voit tarjoilla sen yksinkertaisesti sellaisenaan tai lisätä kylkeen vaikkapa tuoretta leipää tai keitettyjä perunoita. Raikas sitruunavesi tai jäätee toimii erinomaisena juomana tämän salaatin kanssa.
Salaatti kukkakaalista - Herkullinen ja monipuolinen valinta
Salaatti kukkakaalista, kikherneistä ja marinoiduista kasviksista on helppo ja maukas vaihtoehto, joka sopii monenlaisiin tilanteisiin. Sen monipuoliset maut ja raikkaus tekevät siitä loistavan valinnan niin arjen aterioille kuin juhlavampiin hetkiin. Kokeile tätä herkullista ja ravinteikasta salaattia ja ihastu sen monipuolisuuteen ja makujen harmoniaan!
Salaatti kukkakaalista, kikherneistä ja marinoiduista kasviksista -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.