Sitruunainen pasta Mö Kreikkalaisella & lehtikaalilla

Laita vesi kiehumaan pastaa varten.

Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele lehtikaalit, poista kovat lehtiruodit ja suikaloi lehdet.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin, mutta säästä keitinvettä 1 dl.

Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle siemenet ja paahda muutama minuutti sekoitellen. Siirrä siemenet sivuun pannulta.

Kuumenna sama paistinpannu uudelleen. Lisää pannulle öljy, sipulit ja lehtikaalit. Paista 3-4 minuuttia sekoitellen. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla yrttisekoituksella.

Sekoita keitetty pasta ja pastan keitinvesi pannulle.

Raasta sekaan pestyn puolikkaan sitruunan kuori ja purista myös mehua joukkoon.

Viimeistele pasta Mö Kreikkalaisella ja paahdetuilla siemenillä.

Tarjoile heti.