Uunissa paahdettua munakoisoa & pastaa
Munakoisot maustetaan valkosipulilla ja kuivatulla oreganolla sekä paahdetaan uunissa maukkaiksi. Lisäksi keitetään mausteista tomaattikastiketta ja kotimaista proteiinipastaa.
35 min- Munakoisot:
- 2 munakoisoa
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rklöljyä
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 0.5 sitruunan mehu
- Tomaattikastike:
- 1 chili
- 1 rklöljyä
- 1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 0.5 tlsuolaa
- 0.5 tlsokeria
- ripaus mustapippuria
- 2 tlkuivattua basilikaa
- 1 ruukku persiljaa
- Lisäksi:
- n. 400 g pastaa
- 1 rsrucolaa
- 0.5 sitruunan mehu
Lisää samanlaisia reseptejä
Uunissa paahdettua munakoisoa & pastaa – Herkullinen vegevaihtoehto
Uunissa paahdettu munakoiso & pasta on täydellinen yhdistelmä makuja, joka on sekä maukas että ravitseva. Tämä vegaaninen ruoka on ihanteellinen arki-illallisille tai kun haluat hemmotella perhettäsi terveellisellä mutta herkullisella aterialla. Paahdetut munakoisot saavat makua valkosipulista ja oreganosta, kun taas mausteinen tomaattikastike ja kotimainen proteiinipasta täydentävät makuelämyksen.
Miksi valita uunissa paahdettua munakoisoa & pastaa?
Tämä resepti yhdistää paahdetun munakoison herkullisen maun mausteiseen tomaattikastikkeeseen ja proteiinipitoiseen pastaan. Munakoiso on kevyttä ja vähäkalorista, mutta täynnä kuitua ja ravinteita. Koko annos tarjoaa runsaasti proteiinia ja maltillisesti kaloreita, joten se sopii erinomaisesti kevyemmän mutta täyttävän aterian ystäville. Kuivatut yrtit ja valkosipuli lisäävät annoksen makunautintoa entisestään.
Näin onnistut ja muuntelet helposti
Paahda munakoisot täydellisesti varmistamalla, että viipaleet ovat tasapaksuja ja mausteet levittyvät tasaisesti. Voit valmistaa pastan etukäteen ja lämmittää sen nopeasti ennen tarjoilua. Halutessasi voit korvata proteiinipastan tavallisella pastalla tai gluteenittomalla vaihtoehdolla. Jos kaipaat lisää tulisuutta, lisää tomaattikastikkeeseen enemmän chiliä.
Tarjoiluvinkit ja lisukesuositukset
Tarjoile tämä ruoka heti valmistuksen jälkeen, jolloin maut ovat parhaimmillaan. Viimeistele annokset rucolalla ja sitruunamehulla saadaksesi raikkaan ja pirteän maun. Tämä ruoka sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi perhetyylisesti isommalta tarjoiluvadilta, josta jokainen voi ottaa oman annoksensa. Kylkeen sopii erinomaisesti raikas vihersalaatti tai tuoretta patonkia.
Uunissa paahdettua munakoisoa & pastaa – Maukas ateria arkeen
Tämä vegaaninen resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa monipuolisen makuelämyksen koko perheelle. Se on oiva valinta niin arki-iltoihin kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Kokeile tätä herkullista ja terveellistä ruokaa jo tänään ja ihastu sen makuihin!
Uunissa paahdettua munakoisoa & pastaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.