Vegaaninen nakkikeitto & tuoretta ruisleipää

Name: Vegaaninen nakkikeitto & tuoretta ruisleipää
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: n. 13-14 dl vettä; laakerinlehteä; maustepippuria; kuivattua yrttisekoitusta; suolaa; 1 kg perunoita; porkkana; keittojuureksia; vegaanisia nakkeja; öljyä; tomaattipyreetä; Ruokaboksin ruisleipää

Nakkikeitto on kotiruokien kestosuosikki - ja ihan syystäkin. Tässä reseptissä se valmistuu vegaanisena ja maistuu varmasti.

40 min

Vegaaninen

Keitto:: n. 13-14 dl vettä; 3 laakerinlehteä; 10 maustepippuria; 2 tlkuivattua yrttisekoitusta; 1.5 tlsuolaa; 1 kg perunoita; 2 porkkana; 1 rskeittojuureksia; 2 pktvegaanisia nakkeja; 1 rklöljyä; 1 prktomaattipyreetä
Lisäksi:: 1 psRuokaboksin ruisleipää

Vinkki

1. Jos haluat oikaista keiton teossa, niin lisää nakit ja tomaattipyree kiehumaan juuresten sekaan noin 10 minuutin ajaksi.

2. Voit kuoria ja pilkkoa keiton juurekset valmiiksi kylmään veteen jääkaappiin edellisenä päivänä.

1
Mittaa reseptin vesi kiehumaan kattilaan. Mausta vesi laakerinlehdillä, maustepippureilla, kuivatulla yrttisekoituksella ja suolalla.
2
Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Paloittele keittojuurekset.
3
Lisää perunat, porkkanat ja keittojuurekset kattilaan kiehuvan veden sekaan. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat alkavat olla kypsiä.
4
Pilko nakit.
5
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää nakit pannulle. Paista käännellen noin 5 minuuttia. Mausta tomaattipyreellä ja jatka paistamista muutama minuutti.
6
Kun perunat alkavat olla kypsiä, niin lisää nakit keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti.
7
Hienonna keittojuuresten mukana tullut persiljatupsu ja viimeistele keitto sillä.
8
Tarjoile nakkikeitto ruisleivän kanssa.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Vegaaniset reseptit Arkiruokareseptit Keittoreseptit

35 min

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Vegaaninen nakkikeitto & tuoretta ruisleipää

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Vihreä Palak Paneer halloumijuustolla & riisiä

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Maukas kikhernecurry maapähkinävoilla & riisiä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!