1. Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
  2. Pese ja lohko munakoiso sekä paprika kulhoon. Kuori ja suikaloi valkosipulit, punasipuli sekä puolikas chili sekaan. Huuhtele ja sekoita kirsikkatomaatit kasvisten joukkoon.
  3. Mausta kasvikset suolalla, mustapippurilla, valkoviinietikalla, oliiviöljyllä sekä kuivatulla yrttisekoituksella.
  4. Sekoita kasvikset ja kumoa leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Murustele kasvisten päälle fetajuusto ja paahda uunissa noin 12-15 minuuttia.
  5. Sillä aikaa kun kasvikset ovat uunissa, niin keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta kypsä pasta siivilässä.
  6. Kun kasvikset ovat paahtuneet kypsiksi, niin kumoa ne isoon kulhoon ja sekoita pasta kasvisten joukkoon. Hienonna puolikas ruukku lehtipersiljaa.
  7. Viimeistele pasta puolikkaan limen mehulla, oliiviöljyllä ja lehtipersiljalla.
Vinkki! Puolessa välissä kasvisten paahtamista voit kääntää uunin grillivastukselle.