1. Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Paahda manteleita kuivalla kuumalla paistinpannulla, jotta ne saavat hieman väriä. Siirrä sivuun odottamaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, kuutioi tomaatit ja suikaloi basilika.
  2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Soseuta valkosipulit, mantelit ja tomaatit rouheaksi seokseksi sauvasekoittimella tai morttelissa. Lisää seokseen oliiviöljy ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
  3. Valuta pasta ja säästä keitinvettä 1 dl.
  4. Sekoita tomaattiseos kuuman pastan joukkoon, lisää joukkoon myös keitinvesi.
  5. Viimeistele parmesaanilla ja basilikalla.