- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Harjaa perunat puhtaaksi tarvittaessa ja lohko ne uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta perunat oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla yrttisekoituksella.
- Paahda perunoita uunissa noin 10-15 minuuttia.
- Perunoiden kypsyessä kuori ja lohko punasipuli sekä kuori ja hienonna valkosipulinkynnet kulhoon.
- Huuhtele kirsikkatomaatit ja viipaloi kesäkurpitsa sipuleiden sekaan. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla.
- Puolita broilerin rintafileet. Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle öljyä.
- Lisää kuumalle pannulle broilerin rintafileepalat. Ruskista broilerit nopeasti molemmin puolin. Mausta broilerit suolalla ja mustapippurilla.
- Kun perunat ovat paahtuneet 15 minuuttia ota ne uunista ja lisää loput kasvikset perunoiden viereen.
- Nostele ruskistetut broilerit kasvisten päälle ja revi mozzarellasta paloja broilereiden pinnalle.
- Paista uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja juuston pinta on kauniisti ruskistunut. Voitte halutessanne käyttää tässä vaiheessa uunin grillivastusta.
- Hienonna puolikas ruukku persiljaa. Viimeistele kypsä mozzarellakana hienonnetulla persilijalla.
- Tarjoa mozzarellakana paahdettujen kasvisten kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo