Intialainen linssi dahl & riisiä
Mausteinen linssi dahl on monille tuttu intialaisista ravintoloista. Se valmistuu näppärästi myös kotikeittiössä. Dahl viimeistellään tuoreella korianterilla ja raikkaalla limellä. Lisäksi keitetään riisiä.
40 min- Dahl:
- n. 240 g linssejä
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 pala inkivääriä
- 1 chili
- 3 porkkana
- 2 rklöljyä
- 1 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 tljuustokuminaa
- 1 tlcurryjauhetta
- ripaus kanelia
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 prkkookosmaitoa + tilkka vettä
- n. 5-6 dl vettä
- 2 rklsoijakastiketta
- 1 ruukku korianteria
- 1 sitruunan mehu
- Lisäksi:
- 1 psbasmatiriisiä
Lisää samanlaisia reseptejä
Intialainen linssi dahl & riisiä – Makumatka Intiaan kotikeittiössä
Intialainen linssi dahl & riisiä on täydellinen esimerkki siitä, miten herkullinen ja mausteinen ruoka voi syntyä omassa keittiössä ilman suurta vaivannäköä. Tämä resepti tuo intialaisen keittiön tuoksut ja maut kotiovellesi, ja se on täydellinen valinta niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun rauhallisiin hetkiin.
Miksi valita Intialainen linssi dahl & riisiä?
Tämä linssi dahl on täynnä makuja, jotka yhdistävät mausteisen chilin, aromaattisen inkiväärin ja täyteläisen kookosmaidon. Linssit ovat erinomainen proteiinin lähde, ja yhdessä porkkanoiden kanssa ne tarjoavat runsaasti kuituja ja vitamiineja. Tämä vegaaninen ja gluteeniton herkku on paitsi terveellinen, myös täyttävä ja tyydyttävä ateria.
Helppoja vinkkejä ja muunnelmia Intialaisen linssi dahl & riisiin
Valkosipulin ja inkiväärin raastaminen tekee ruoanvalmistuksesta nopeampaa ja helpompaa. Jos haluat, voit lisätä dahl-keitokseesi esimerkiksi kikherneitä tai pinaattia tuomaan lisää ravintoaineita ja makua. Vaihda basmatiriisi täysjyväriisiin lisätäksesi ateriaan kuitua.
Tarjoiluvinkit – Täydelliset lisukkeet Intialaisen linssi dahl & riisin kanssa
Intialainen linssi dahl on parhaimmillaan juuri keitetyn basmatiriisin kera. Voit täydentää aterian raikkaalla salaattilla tai naan-leivällä. Koristele annos tuoreella korianterilla ja purista päälle hieman sitruunamehua antaaksesi sille raikkaan loppusilauksen.
Intialainen linssi dahl & riisiä – Herkullinen ja monipuolinen valinta
Tämä linssi dahl on herkullinen ja monipuolinen valinta, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Sen valmistus on helppoa ja maku palkitsee varmasti. Kokeile tätä mausteista ja täyteläistä ruokaa jo tänään, ja nauti makumatkasta Intiaan omassa keittiössäsi.
Intialainen linssi dahl & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.