Intialaista Butter chickeniä & riisiä
Butter chicken eli voi-tomaattikana on kaikille tuttu intialaisista ravintoloista, mutta sen valmistaminen kotona on myös helppoa. Lisäkkeeksi keitetään riisiä ja annokset viimeistellään jogurtilla.
30 min- Butter Chicken:
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 pala inkivääriä
- 1 pssuippopaprikoita
- 1 pktbroilerin paistileikkeitä
- 3 rklvoita
- 1.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 2 tljuustokuminaa
- 2 tlcurryjauhetta
- ripaus chilijauhetta
- ripaus kanelia
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlktomaattimurskaa + 1 dl vettä
- 0.5 prkturkkilaista jogurttia
- Lisäksi:
- 1 psbasmatiriisiä
- 0.5 prkturkkilaista jogurttia
Lisää samanlaisia reseptejä
Intialaista Butter chickeniä & riisiä – Helposti kotikeittiössä
Intialaista Butter chickeniä & riisiä on klassinen intialainen herkku, joka on tuttu monille ravintolakäynneiltä. Nyt voit valmistaa tämän suussa sulavan ruokalajin helposti kotona! Butter chickenin täyteläinen maku syntyy broilerin paistileikkeistä, jotka haudutetaan voissa ja tomaattikastikkeessa. Tarjoa tämä herkullinen annos basmatiriisin kera ja viimeistele turkkilaisella jogurtilla tuomaan annokseen raikkautta. Tämä ruoka on täydellinen valinta arki-illalliselle tai viikonlopun illanviettoon.
Intialaista Butter chickeniä & riisiä – Mikä tekee siitä erityisen?
Butter chicken hurmaa täyteläisellä tomaattivoikastikkeellaan, joka saa makunsa valkosipulista, inkivääristä ja monipuolisista mausteista kuten juustokuminasta, curryjauheesta ja ripauksesta kanelia. Tämä laktoositon ja gluteeniton ruoka sopii monelle, ja se on erinomainen proteiinin lähde sisältäen 39 grammaa proteiinia per annos. Lisäksi annos tarjoaa mukavasti energiaa 669 kilokalorilla. Tomaattimurskan sisältämä lykopeeni toimii antioksidanttina, mikä tekee ruoasta myös terveellisen valinnan.
Vinkkejä valmistukseen ja muunnoksiin
Voit säästää aikaa marinoimalla broilerit jo edellisenä päivänä. Lisää valkosipuli ja inkivääri broilerien sekaan, mausta reseptin mausteilla ja jätä jääkaappiin maustumaan yön yli. Tämä tekee lihasta entistä maukkaampaa ja mehukkaampaa. Jos haluat kokeilla kasvisversiota, voit korvata broilerin tofupaloilla tai kikherneillä. Muista, että voit myös säätää mausteiden määrää oman maun mukaan.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Tarjoile Intialaista Butter chickeniä & riisiä höyryävän kuumana basmatiriisin kera. Raikas kurkkusalaatti toimii erinomaisena lisukkeena, ja voit halutessasi lisätä annokseen tuoretta korianteria. Jogurtti viimeistelee annoksen tuoden siihen pehmeyttä ja raikkautta. Voit tarjoilla tämän ruoan perhetyylisesti suurelta tarjoiluvadilta, josta jokainen voi ottaa haluamansa määrän.
Helppo ja herkullinen valinta kotikeittiöön
Intialaista Butter chickeniä & riisiä on helppo valmistaa ja tarjoaa autenttisia makuja suoraan kotikeittiöstä. Tämä ruoka on loistava valinta niin arkeen kuin juhlaan, ja sen monipuolisuus ja herkulliset maut tekevät siitä kaikenikäisten suosikin. Kokeile tätä herkullista ja helppoa reseptiä jo tänään!
Intialaista Butter chickeniä & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.