Kanaa Tikka Masala & riisiä

Name: Kanaa Tikka Masala & riisiä
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: broilerin paistileikkeitä; suolaa; ripaus mustapippuria; 1 tl Garam Masalaa; turkkilaista jogurttia; punasipuli; valkosipulinkynsi; 1 pala inkivääriä; porkkana; öljyä; tomaattipyreetä; valkoviinietikkaa; paseerattua tomaattia + 1 dl vettä; basmatiriisiä

Ruokaboksin Tikka Masala lennättää sinut makumatkalle Intiaan. Lisäksi keitetään riisiä.

40 min

Laktoositon Gluteeniton

Kana:: 1 pktbroilerin paistileikkeitä; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 tl Garam Masalaa; 0.5 prkturkkilaista jogurttia
Tikka Masala:: 1 punasipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pala inkivääriä; 3 porkkana; 1 rklöljyä; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 tl Garam Masalaa; 1 prktomaattipyreetä; 1 rklvalkoviinietikkaa; 1 plpaseerattua tomaattia + 1 dl vettä
Lisäksi:: 1 psbasmatiriisiä; 0.5 prkturkkilaista jogurttia

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten.
2
Leikkaa broilerin paistileikkeet kulhoon 5-6 osaan. Sekoita joukkoon suola, mustapippuri, Garam Masala ja puolikas purkki jogurttia. Jätä marinoitumaan.
3
Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta pala inkivääriä. Kuori ja viipaloi porkkanat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
4
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
5
Kuumenna iso paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerin paistileikkeet ja paista noin 6-7 minuuttia käännellen.
6
Lisää pannulle sipulit, inkivääri ja porkkanat. Mausta suolalla, mustapippurilla, Garam Masalalla, tomaattipyreellä ja valkoviinietikalla.
7
Kaada pannulle paseerattu tomaatti. Huuhtele pullo vedellä ja lisää vesi myös pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 8-10 minuuttia, kunnes porkkanat ovat sopivan kypsiä.
8
Tarjoile Tikka Masala riisin kanssa ja viimeistele annokset jäljellä olevalla jogurtilla.