Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä
Tandooritahnalla maustettu tofu tuo Intian keittiöösi - tandooritahna ja kookosmaito yhdessä takaavat herkullisen lopputuloksen. Lisäkkeeksi keitetään basmatiriisiä.
25 min- Riisi:
- 1 psbasmatiriisiä
- Tofu:
- 3 porkkanaa
- 2 pkttofua
- 2 rklöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 pstandooritahnaa
- 1 prkkookosmaitoa + 1-2 dl vettä
- 2 rklsoijakastiketta
- 1 ruukku korianteria
- 1 limen mehu
Lisää samanlaisia reseptejä
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä – makumatka Intiaan
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä on herkullinen kasvisruoka, joka vie sinut makumatkalle Intiaan. Tämän reseptin ainutlaatuinen yhdistelmä tandooritahnaa ja kookosmaitoa luo täyteläisen ja mausteisen kastikkeen, joka sopii erinomaisesti tofukuutioille. Annos tarjoillaan aromaattisen basmatiriisin kera, joka tasapainottaa mausteista kastiketta. Tämä ruoka on täydellinen vaihtoehto arjen kiireisiin, sillä se on helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii myös erityisruokavalioihin: vegaaninen ja gluteeniton.
Tofua tandoorikastikkeessa – Mikä tekee tästä erityisen?
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä -reseptissä yhdistyvät intialaisen keittiön klassiset maut. Tandooritahna tuo annokseen lämpöä ja mausteisuutta, kun taas kookosmaito pehmentää makua ja lisää kermaisuutta. Tofu on proteiinipitoinen kasvisvaihtoehto, joka imee itseensä kastikkeen mausteet, ja yhdessä basmatiriisin kanssa tämä annos on sekä ravitseva että täyttävä. Tämä resepti on myös ympäristöystävällinen valinta, sillä se on täysin kasvipohjainen.
Helppoa valmistusta ja muuntelumahdollisuuksia
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä on helppo valmistaa arjen kiireessä. Voit nopeuttaa valmistusta raastamalla porkkanat, mikä lyhentää kypsennysaikaa. Tofu kannattaa kuivata huolellisesti ennen paistamista, jotta se saa kauniin rapean pinnan. Jos haluat muunnella reseptiä, voit lisätä esimerkiksi kikherneitä tai muita suosikkivihanneksiasi. Tämä resepti on myös helppo muuttaa miedommaksi vähentämällä tandooritahnan määrää.
Parhaat lisukkeet ja tarjoiluvinkit
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, kun maut ovat tuoreimmillaan. Tarjoile annos tuoreen korianterin kera ja purista päälle limen mehua raikkauden lisäämiseksi. Voit täydentää annoksen raikkaalla vihersalaatilla tai kurkku-raita-kastikkeella, joka täydentää mausteista makumaailmaa.
Kokeile tätä helppoa ja herkullista reseptiä jo tänään
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä on täydellinen valinta, kun haluat nauttia mausteisista ja täyteläisistä mauista helposti ja nopeasti. Tämä resepti sopii niin arjen aterioille kuin viikonlopun herkutteluhetkiinkin. Kokeile ja ihastu tähän intialaiseen makuelämykseen!
Tofua tandoorikastikkeessa & basmatiriisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.