- Valmista jogurttikastike. Kumoa jogurtti kulhoon ja mausta puolikkaan sitruunan mehulla, oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Hienonna joukkoon puolikas ruukku tilli. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Pese ja puolita kirsikkatomaatit.
- Huuhtele ja revi salaatti.
- Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää falafelit pannulle ja paista käännellen noin 5 minuutin ajan. Siirrä falafelit sivuun odottamaan.
- Kuumenna pannu uudelleen kuumaksi ja lisää öljyä. Lisää pannulle kesäkurpitsat.
- Paista kesäkurpitsaviipaleita muutama minuutti. Mausta suolalla, mustapippurilla, (savu)paprikajauheella sekä valkoviinietikalla.
- Lisää pannulle kirsikkatomaatit kesäkurpitsojen sekaan. Sekoita ja tarkista maku.
- Suikaloi kesäsipulit.
- Lisää lautasten pohjille salaattia. Annostele päälle kesäkurpitsa-tomaattipaistosta.
- Lisää falafelpyörykät annoksiin ja viimeistele tilli-jogurttikastikkeella sekä kesäsipulilla.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo