1. Laita vesi kiehumaan pastaa varten. 
  2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi chili. Huuhtele pinaatit siivilässä kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
  3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita joukkoon öljy.
  4. Leikkaa tofut pitkittäin puoliksi ja kuivaa painellen voimakkaasti talouspaperilla. Kuutioi tofut.
  5. Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää tofut kuumalle pannulle ja paista noin 5-6 minuuttia. Mausta tofut soijakastikkeella ja siirrä pois pannulta.
  6. Kuumenna sama pannu ja öljyä uudelleen. Lisää pannulle sipulit ja chilit. Paista muutama minuutti.
  7. Lisää pinaatit pannulle ja mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla ja kanelilla.
  8. Kaada pannulle kaurakerma, huuhtaise purkki vedellä ja lisää myös vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5 minuuttia.
  9. Sekoita pasta ja tofut kastikkeeseen. Viimeistele sitruunan mehulla. 
  10. Tarjoile pasta heti.