- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Pese bataatit ja leikkaa ne noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Voit myös kuoria bataatit.
- Levitä bataatit uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja öljyllä sekä kuivatulla timjamilla.
- Nosta uuniin ja paahda noin 15-20 minuuttia.
- Huuhtele ja kuutioi paprikat kulhoon. Kumoa sekaan delikaurat. Mausta öljyllä, valkoviinietikalla, kuivatulla yrttisekoituksella ja paprikajauheella.
- Pese ja viipaloi kurkku kulhoon. Hienonna sekaan puolikas chili sekä huuhtele ja suikaloi joukkoon kesäsipuli. Hienonna myös puolikas ruukku korianteria kulhoon.
- Mausta kurkku suolalla, mustapippurilla, sokerilla, öljyllä ja puolikkaan sitruunan mehulla.
- Kun bataatit ovat paahtuneet noin 20 minuuttia niin lisää paprika-delikauraseos bataattien päälle. Nosta pelti takaisin uuniin ja jatka paahtamista noin 5-8 minuuttia.
- Annostele lautasille bataattia ja delikaurapaistosta.
- Tarjoa marinoitujen kurkkujen ja creme fraichen kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo