Uunissa paahdettuja sesongin juureksia, tofua & kermaista sienikastiketta (V)
Juurekset ja tofu paahtuvat uunissa samalla pellillä. Syksyinen sienikastike sopii täydellisesti juuresten kaveriksi ja kaiken lisäksi se valmistetaan kaurakermasta, joten kastike on vegaaninen!