Beef Sirloin Steaks with Roasted Vegetables & Tarragon Mayonnaise
Beef sirloin steaks bring a touch of luxury to everyday dining. The steaks are served with roasted potatoes and vegetables seasoned with tarragon. A fresh, lemony mayonnaise crowns the dish.
35 min
98% liked this recipe (84 reviews)- Potatoes:
- 1 kg potatoes
- 3 garlic cloves
- 1 tspsalt
- 0.5 tspblack pepper
- 1-2 tbspoil
- 0,5 pot tarragon
- Vegetables:
- 1 zucchini
- 1 boxcherry tomatoes
- 0.5 tspsalt
- 0.5 tspblack pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1-2 tbspoil
- 0.5 lemon juice
- Mayonnaise:
- 2 bagmayonnaise
- 0,5 pot tarragon
- 0.5 lemon zest + juice
- Steaks:
- 2 pkgbeef sirloin steaks
- 1 tspsalt
- 0.5 tspblack pepper
- 3 garlic cloves
- 1-2 tbspoil
- 2-3 tbspbutter
Try with -20% discount
Start your order today and save on your first delivery.
Try it out with -20% discountMehukkaat naudan ulkofileepihvit - Arjen luksusta helposti
Naudan ulkofileepihvit paahdettujen kasvisten ja rakuunamajoneesin kera tuovat ripauksen luksusta arkisiin aterioihin. Herkullinen annos on paitsi näyttävä, myös helposti valmistuva - vain 35 minuutissa saat loihdittua pöytään maistuvan aterian. Tämä resepti on erinomainen valinta perheillalliselle tai kun haluat yllättää vieraat jonkin erityisen herkullisella.
Naudan ulkofileepihvit - Mikä tekee tästä annoksesta erityisen?
Naudan ulkofileen mehukas ja murea maku on reseptin kruunamaton kuningas. Se saa seurakseen rakuunalla maustetut paahdetut perunat ja kasvikset sekä raikkaan sitruunaisen rakuunamajoneesin – täydellinen yhdistelmä makuja. Pihvit ovat proteiinipitoisia ja kasvikset sekä perunat tarjoavat hyviä hiilihydraatteja, jolloin ateria on ravitsevaa ja täyttävää. Tämä resepti on laktoositon ja gluteeniton, joten se sopii hyvin erilaisiin ruokavalioihin.
Vinkkejä onnistuneeseen valmistukseen ja variaatioihin
Helpota valmistelua nostamalla pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista – näin ne kypsyvät tasaisemmin. Kokeile paahdetuille kasviksille omaa peltiä, jotta perunat pysyvät mukavan rapeina. Voit myös muuntaa reseptin kasvisruokavaliota noudattaville vaihtamalla naudan pihvit esimerkiksi portobellosieniin tai munakoisoon.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluidea
Tämä herkullinen resepti maistuu parhaiten raikkaan vihersalaatin ja viipaloidun kurkun parina. Tarjoile annokset kauniilta lautasilta, jotta koko perhe voi nauttia täysillä tämän upean aterialuomuksen mausta ja ulkomuodosta. Nauttiessasi pihvejä voit tarjota oheen myös kylmää sitruunalla maustettua kivennäisvettä.
Naudan ulkofileepihvit - täydellinen valinta arki-iltoihin
Naudan ulkofileepihvien herkullinen maku ja nopea valmistus tekevät siitä mitä mainioimman arki-illan pelastajan. Helppo ja maistuva annos sopii niin kiireisiin arki-iltoihin kuin sunnuntailounaalle. Kokeile reseptiä jo tänään ja ihastu sen tuomaan arjen luksukseen!
Naudan ulkofileepihvit, paahdettuja kasviksia & rakuunamajoneesia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.
