Skip to contentRuokaboksi

Uuniruokareseptit

Uuniruoat hurmaavat joka suupalalla. Valitse helppo vaihtoehto tilaamalla ainekset valmiina tai luo itse uuniruoan taikaa reseptien avulla.


Uuniruoka on suosittu arkiruoka, koska valmistelun jälkeen ruoka kypsyy itsekseen uunissa ilman valvontaa. Useimmat vuoat kypsyvät 175–200 °C:ssa 30–45 minuutissa vuoan koosta ja täyteaineista riippuen.

Klassikoita ovat jauhelihavuoka, kasvislaatikko ja uunissa paistettu kana juureksilla. Vuoka on valmis, kun pinta on ruskistunut ja veitsi läpäisee sen vastuksetta – jos pinta ruskistuu liian nopeasti, vuoan voi peittää foliolla loppupaiston ajaksi.

Uuniruoan voi valmistella etukäteen ja säilyttää jääkaapissa vuorokauden ennen paistamista, mikä helpottaa viikon ruokasuunnittelua. Moni vuoka myös pakastuu hyvin valmiiksi kypsennettynä.

Lihan voi useimmissa uuniruoissa korvata palkokasveilla tai kasvisrouheella, jolloin paistoaika pysyy lähes samana. Juusto- tai kermakuorrutus lisätään yleensä vasta viimeisten 10–15 minuutin ajaksi, jottei se pala.

Ruokaboksin uuniruokaresepteissä ainekset tulevat valmiiksi mitattuina annoskokoina, joten uuniin laitettava ruoka syntyy ilman ylimääräistä suunnittelua kiireisenäkin arkena.