Reseptit viikolla 13

Vege Banh mi hodarit tofulla & lanttiperunoita (V)

Vietnamilainen streetfood valmistuu myös kotikeittiössä helpoilla ohjeilla. Hodarit täytetään mausteisella tofulla ja raikkaalla kurkkusalaatilla. Potkua hodareihin tuo vegaaninen chilimajoneesi.

Paahdettuja lihapullia, kasviksia & jogurttikastiketta (L,G)

Tämä resepti säästää tiskiä - perunat, kasvikset ja lihapullat paahdetaan kätevästi samalla pellillä.

Rapeat kananugetit & tikkuperunoita sekä jogurttikastiketta (L,G)

Ruokaboksin rapeat kananugetit paistuvat uunissa kätevästi perunoiden kanssa samalla pellillä. Nugettien kuorrutus on tämän reseptin salaisuus. Lisäksi valmistetaan jogurttikastiketta nugettien dipiksi.

Juustoinen jauhelihaspagettivuoka & rucolaa (L)

Tässä reseptissä maukas jauhelihakastike ja spagetti sekoitetaan keskenään. Koko komeus kuorrutetaan juustolla ja gratinoidaan uunissa rapeaksi.

PREMIUM-RESEPTI: Pitaleivät hallajuustolla, paahdetulla kesäkurpitsalla & salsaa (L)

Hallajuusto leivitetään tällä kertaa korppujauholla rapeaksi. Täytteeksi valmistetaan myös uunissa paahdettua kesäkurpitsaa ja raikasta salsaa.

Maukkaat possupyörykät & keitettyjä perunoita sekä porkkanoita (G,L)

Savokarjalan Lihan valmistamasta porsaan jauhelihataikinasta tehdyt pyörykät ovat helpot ja nopeat valmistaa. Lisäksi keitetään perunoita ja porkkanoita. Järvikylän salaatista ja Närpiön Vihanneksen kirsikkatomaateista valmistetaan raikasta salaattia.

Bataattikeitto, raejuustoa & tuoretta ruisleipää (L)

Makea bataatti soveltuu moneen ruokaan, kasvissosekeitossa se pääsee oikeuksiinsa täyteläisen kookosmaidon kanssa. Keiton kanssa syödään raejuustoa ja Ruokaboksin ruisleipää.

Herkullinen one pot pekonipasta & parmesanjuustoa

Tässä reseptissä pekonipasta valmistuu näppärästi yhdessä kattilassa. Pekoni ja tomaatit ovat yhdessä lyömätön kaksikko. Luomu parmesanjuusto viimeistelee kokonaisuuden.

Ruokaboksin Kung Po kanaa & riisiä (M,G, sis.maapähkinää)

Kung Po kana on kiinalainen klassikkoruoka. Se valmistuu myös kotikeittiössä ja lopputulos on ylitsepääsemättömän taivaallinen.

Meksikolainen tomaattikeitto & paahdetut tortillaletut (V, keitto G)

Tomaattikeitto ottaa tällä kertaa vaikutteita Meksikosta. Paljon mausteita ja makua. Lisäksi tietysti paahdettuja tortillalettuja! Nam.

Kermainen munakoisopasta sienillä & siemeniä (V)

Kermainen pasta saa tällä kertaa makua paistetusta munakoisosta ja sienistä. Annokset viimeistellään rapeilla siemenillä.