Vegeboksin reseptit viikolla 48

Paahdettua tofua sienikastikkeella & uunijuureksia (V)

Juurekset ja tofu paahtuvat uunissa kätevästi samalla pellillä. Kermainen sienikastike sopii täydellisesti juuresten kaveriksi.

Herkullinen kasvisborssikeitto & kaurakeviä (V,G)

Borssikeitto on mahtavan makuinen keittoruoka, jonka pääraaka-aineena on punajuuri. Kaurakevi tuo keittoon täyteläisyyttä ja täydentää punajuurien makua happamuudellaan.

Mausteiset linssipyörykät tomaattikastikkeella & täysjyväspagettia (L)

Nämä linssipyörykät peittoavat lihaversiot mennen tullen! Pyörykät tarjoillaan maukkaan tomaattikastikkeen ja ravitsevan täysjyväspagetin kanssa.