Vegeboksin reseptit viikolla 34

Tofunugetteja, paahdettuja uunijuureksia & dippiä (V)

Kuutioidusta tofusta syntyy herkulliset "nugetit" uunissa samalla pellillä juuresten kanssa. Sesongissa oleva juuriselleri paahdettuna on todella herkullista. Seuraksi tehdään korianteridippiä.

Paistettuja sieniä ja kermaista spelttirisottoa parmesanilla

Me inspiroiduimme herkullisista sienistä ja speltistä. Tämä herkkuruoka vie sinut muistojen matkalle syksyiseen metsään talven keskellä.

Kookoksinen nuudelikeitto paistetulla härkiksellä

Mausteinen ja nopea keitto arjen vilskeeseen. Nopeastikin voi valmistaa erittäin maistuvaa ruokaa. Tässä oiva esimerkki siitä. Nam!