Vegeboksin reseptit viikolla 37

Fried noodles Ruokaboksin tapaan (M)

Fried noodles eli paistetut nuudelit ovat aasialaisen keittiön pikaruokaa parhaimmillaan - ne valmistuvat nopeasti ja ovat täynnä makua.

Uuniperunoita herkullisella savutofutäytteellä

Tämä ruoka vaatii aikaa, mutta on muuten todella helppo valmistaa. Kylmäsavustetusta tofusta tehty täyte on täyttävä ja maistuva. Raikas salaatti kruunaa tämän aterian.

Maukas hirssi-kasvissalaatti & paistettua halloumia

Hirssi on monelle hieman tuntemattomampi raaka-aine. Se on gluteeniton ja ravinteikas viljelyskasvi, joka soveltuu mainiosti arkiruokiin. Ei muuta kuin kokeilemaan.