Vegeboksin reseptit viikolla 25

Viikko

Kaikki Ruokaboksi Vegeboksi Perheboksi

Rapeat salaattitacot paistetulla tofulla, chilimajoneesilla & riisillä (V,G)

Rapeat salaatinlehdet toimivat tacojen pohjina. Täytteeksi mausteista tofua, riisiä, marinoituja kurkkuja ja chilimajoneesia.

Kermainen sieni-kesäkurpitsapasta (V)

Kaurakerman ansiosta tämä herkullinen pasta on vegaaninen. Sesongissa oleva kesäkurpitsa tuo ihanaa makua pastaan.

Mausteinen punertava shakshuka kasviksilla (M)

Shakshuka on Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä suosittu ruoka, joka sopii mainiosti arkeen.