Vegeboksin reseptit viikolla 38

Teriyakikastikkeella maustettua tofua ja pinaatti-nuudeleita (V)

Teriyakikastike on helppo valmistaa itse ja se maustaa tofun herkulliseksi. Lisäkkeeksi pinaatti-nuudeleita.

Herkullinen kasvisborssikeitto & kaurakeviä (V,G)

Borssikeitto on mahtavan makuinen keittoruoka, jonka pääraaka-aineena on punajuuri. Kaurakevi tuo keittoon täyteläisyyttä ja täydentää punajuurien makua happamuudellaan.

Herkullinen bolognese & täysjyväpastaa sekä salaattia (V)

Tällä kertaa perinteinen bolognese syntyy härkiksestä ja kasviksista. Lisäkkeeksi täysjyväspagettia.