Vegeboksin reseptit viikolla 43

Next mex tortillat nyhtötofulla & marinoidulla kaalilla (V)

Santa Marian uutuus Veggie tacos-maustetahna vie tofun aivan uudelle tasolle. Tofun lisäksi tortillat täytetään itse tehdyllä salsalla ja rapealla marinoidulla kaalilla.

One pot pelti kauraboltseista ja paahdetuista juureksista & matbuhaa (L)

One pot pellit ovat arjen helpottajia parhaimmillaan. Raaka-aineet vain uuniin, eikä keittiössä tarvitse viipyä kauaa. Tällä kertaa valmistetaan lisäksi mausteista matbuhaa ja jogurttikastiketta.

Pasta Primavera eli vihreä pasta fetajuustolla (L)

Paistetuista kasviksista ja fetajuustosta syntyy herkullinen ja nopea pastaruoka.