Vegeboksin reseptit viikolla 13

Vege Banh mi hodarit tofulla & rapeita lanttiperunoita (V)

Vietnamilainen streetfood valmistuu myös kotikeittiössä helpoilla ohjeilla. Hodarit täytetään mausteisella tofulla ja raikkaalla kurkkusalaatilla. Potkua hodareihin tuo chilimajoneesi.

Meksikolainen tomaattikeitto & paahdetut tortillaletut (V, keitto G)

Tomaattikeitto ottaa tällä kertaa vaikutteita Meksikosta. Paljon mausteita ja makua. Lisäksi tietysti paahdettuja tortillalettuja! Nam.

Kermainen munakoisopasta sienillä & siemeniä (V)

Kermainen pasta saa tällä kertaa makua paistetusta munakoisosta ja sienistä. Annokset viimeistellään rapeilla siemenillä.