1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Viipaloi herkkusienet ja hienonna valkosipuli.
  3. Ruskista broilerisuikaleet pannulla öljyssä. Lisää viipaloidut sienet ja valkosipuli. Jatka paistamista hetki. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla oreganolla ja ripauksella sokeria. Lisää pannulle vielä tomaattimurska ja tarkista maku.
  4. Voitele uunivuoka öljyllä. Kaada broilerikastike uunivuokaan ja sekoita joukkoon gnocchit.
  5. Levitä pinnalle juustoraaste ja  paista uunissa noin 30 minuuttia.
  6. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Revi salaatti kulhoon. Sekoita öljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri keskenään. Nostele kastike salaatin joukkoon, lisää lopuksi kirsikkatomaatit.
  7. Tarjoa broileri-gnocchivuoka vihreän salaatin kanssa.