1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Harjaa porkkanat puhtaaksi ja kuutioi ne. Suikaloi fenkoli ja chili. Huuhtele linssit siivilässä.
  2. Kuullota sipuleita, porkkanoita, fenkolia ja chiliä öljyssä kattilassa. Mausta suolalla, mustapippurilla, curryjauheella ja tomaattipyreellä.
  3. Lisää kookosmaito, vesi ja kanafondi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää joukkoon huuhdotut linssit. Keitä noin 10 minuuttia.
  4. Kuumenna paistinpannu ja tilkka öljyä. Ruskista broilerin suikaleet pannulla ja mausta ripauksella suolaa.
  5. Lisää broilerin suikaleet keiton joukkoon. Hienonna sekaan vielä korianteri ja purista sitruunan mehu. Tarkista maku ja tarjoa.