- Kumoa jauheliha kulhoon. Riko joukkoon kananmuna ja sekoita korppujauhot. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla ja paprikajauheella. Hienonna joukkoon myös puolet mintusta ja raasta pestyn sitruunan kuori. Sekoita hyvin ja jätä maustumaan.
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Laita vesi kiehumaan couscousia varten.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää öljyä ja pyörittele jauhelihamassasta pieniä pyöryköitä pannulle. Paista pyöryköitä hetken aikaa kerran kääntäen.
- Lisää sitten pyöryköiden joukkoon sipulit ja jatka paistamista hetki. Lisää sitten paseerattu tomaatti ja mausta suolalla, kanelilla, sokerilla ja valkoviinietikalla. Hauduta noin 8-10 minuuttia.
- Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kypsän couscousin joukkoon öljy, purista sitruunan mehu ja lisää rusinat. Hienonna sekaan myös loput mintut.
- Tarjoa karitsapyörykät tomaattikastikkeen ja maustetun couscousin kanssa.
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! 🤩
Sulje
Voita ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi! Arvo jopa 5000€ ! 🤩
Ilmaiset Ruokaboksit vuodeksi -voittaja arvotaan 1.10.2024.
Osallistu Osallistuin jo